IFS :

Die Qualitätsansprüche der Verbraucher werden immer höher. In gleichem Maße steigt die Gefahr von Schadenersatzforderungen. Deshalb werden immer strengere Anforderungen an die Lieferanten von Fertigerzeugnissen und Rohstoffen gestellt. Ziel war es, optimale Sicherheit der Produkte und maximales Vertrauen in Lieferanten zu gewährleisten

Die TÜV AUSTRIA CERT GMBH bietet die Möglichkeit Betriebe nach dem International Food Standard zu zertifizieren. Die qualifizierten Auditoren der TÜV AUSTRIA CERT GMBH bieten diese Dienstleistung auf Deutsch, Englisch, Griechisch und Türkisch an.

Der „International Food Standard“ (IFS) ist ein Prozessstandard und wurde ursprünglich vom deutschen und französischen Einzelhandel zur Auditierung von Eigenmarkenlieferanten entwickelt.

In den letzten Jahren hat der IFS sich enorm verbreitet und wird in vielen Ländern anerkannt. Der IFS dient der einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus der Produzenten. Die im IFS zusammengefassten Anforderungen lassen sich auf die Grundlagen des Codex Alimentarius und den derzeit gültigen Gesetzen der Lebensmittelsicherheit zurückführen und behandelt im Wesentlichen folgende Grundfrage: Ist ein Produzent und Unternehmer in der Lage, ein sicheres Lebensmittel in Übereinstimmung mit den Rechtsvorschriften und entsprechend den Anforderungen des Kunden zu liefern?

Für IFS-Zertifizierungen ist die TÜV AUSTRIA CERT GMBH nach EN 45011 akkreditiert.