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Ziel dieses Standards, ist es Transparenz über die gesamte Lieferkette herzustellen. Transport und Lagerung von Lebensmitteln bleiben Schwachstellen in der Qualitätssicherung. Dabei kommt diesen Schnittstellen von der Erzeugung zum Konsumenten eine immer wichtigere Bedeutung zu. Die EU-Bestimmungen zur lückenlosen Rückverfolgbarkeit forcieren diesen Trend. Die TÜV AUSTRIA CERT GMBH bietet die Möglichkeit Logistikunternehmen und / oder Lager nach dem International Food Standard Logistic zu zertifizieren. Die qualifizierten Auditoren der TÜV AUSTRIA CERT GMBH bieten diese Dienstleistung auf Deutsch, Englisch, und Türkisch an. Der deutsche und französische Einzelhandel haben mit internationalen Experten den IFS Logistic geschaffen. Durch diesen Standard kann die Lücke zwischen Produktion und Handel geschlossen werden, um damit einen kompletten Überblick über die gesamte Lieferkette zu erhalten. Für die Logistikdienstleister gab es bisher nichts Vergleichbares, jedoch sind die gesetzlichen Anforderungen auch für diesen Bereich kontinuierlich gewachsen. Damit werden in Zukunft noch mehr Qualität, Transparenz, und Sicherheit für die Konsumenten sowie Kosteneinsparungen möglich sein. Die TÜV AUSTRIA CERT GMBH ist für IFS-Zertifizierungen nach EN 45011 akkreditiert. Ansprechpartner Dipl.-Ing. Maria PANUSCHKA |
